「 油 」 一覧

必須栄養素のひとつある「油」。油の種類や正しい摂り方、注意すべき事など、油についてわかりやすくまとめられた貴重な一冊。

EPAやDHAなどの魚の油。食生活の変化によって、食べ物で摂取する量は激減してしまっています。血圧を下げ、炎症を抑えてくれる魚の油の効果について。

バターとマーガリン。体に良いのは「バター」の方です。全ての人に知ってもらいたいトランス脂肪についてお伝えします。